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たまには中華

久しぶりに友人達と食事に行きました。

某首里のホテルので。

食べたのはこのコースです。
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前菜の盛り合わせ。いきなり美味しかった。
出会い頭のパンチッツーヤツだな。

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真ん中手前が自家製の叉焼と鴨肉、左がピータン、真ん中があわびの姿煮、上がカニとくらげ、左がホタテとイクラです。

あわびウメー。

スープはツバメの巣のスープです。
食感がおもしろい。
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エビの炒め物、春雨とシャンツァイのソースを添えてます。
香りが苦手な人はダメだろうなぁ。僕は好きです。

一番美味しかったのがコレ。
紅豚のゴーヤーソースがけ。
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紅豚が良いというより、処理が素晴らしいね。

続いてコレ。
ひれ肉のXO醤炒め。
あまり美味しくなかった。
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そしてホタテとカニのあんかけ炒飯。コレが美味い。
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最後はフルーツ盛り合わせ。
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大満足でした。
たまにはこういうのもいいなぁと、とてもホクホクでした。


さて、今日はいい結果が出た。
とっても嬉しいなぁ。必死に頑張ってきた分だけ、喜びが大きい。
ボクだけ喜びが隠せず、こぼれ出してたみたい。

でも、必死こいて頑張ってきた、それだけの思いが結果として出た喜びは大きい。
そんな自分を褒めてあげたいし、祝ってあげたいのでビールでも一杯飲んで寝ます。

ああ、明日がどうであろうと、今日の喜びは何物にも代えがたい。
でも次がある。次も行くぜ。
by michinoyu3 | 2007-07-03 23:32 | 中華
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