友人が美味いと評してたので、これは是非と思ってたところです。
今日は仕事を終えて、さらに次の仕事の合間が短かったので、閉店間際にさっと行ってきました。 沖縄市は遠い・・・・。 場所は329沿い、沖縄市照屋の100円ショップの建物の向かいの信号を入っていったところにある、居酒屋「根夢」。 入口に「そば屋のそばより美味い居酒屋の根夢のそば」みたいなことが書いてました。 実は前回、お盆休みのときにいって、閉まってて無念な思いをした店です。 店内はホント普通の居酒屋。 店員さんは二人。写真の店長らしきヒトと違うけど・・。対応は非常に明るくて元気があってよいです。 そばを頼みますが、メニューの中でミックスそばという、三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキ三つが入ったそばがあります。 これを注文。 麺は普通の業者麺です。 スープはカツオのグッと効いたスープ。 それでいてエグミや酸味が無く、美味しい。 ソーキはどれもほんのり甘辛く煮付けられています。 これもなかなか美味い。 全体的にもバランスがよく、たっぷりのネギが合ってます。 これはまたいいお店を見つけたと、ちょっと嬉しく思いました。 <スープ> カツオ系☆☆☆☆ <トッピング> ネギ・本ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉それぞれ☆☆☆ <麺> 業者麺。相性☆ コーレーグースのと相性 ☆☆ 場所はココらへん 営業時間 11:30~22:00 定休日 無し 駐車場 すぐ隣に15台 向かいにファミマあり。 #
by michinoyu3
| 2006-08-11 00:14
| 沖縄そば
今日、サンエーのメインプレイスに行ったらこんなものがほぼ半額または7割引で処分。
うおお!って買いだめしちゃいました。反省。 まずはこれ。 ○ACETO BALSAMICO Giuseppe Giusti ○MANICARDI 通常2400円ぐらいする8年熟成のホンマモンのバルサミコ酢。 980円。3本買っちゃった。 となりはマニカルディのバルサミコ酢。12年と2年を合わせて樽で熟成させたヤツ。値段は分からんけど同じぐらいかちょっとうえぐらいだと思う。 次にこれ。 マイユワインヴィネガー各種&シャルドネヴィネガー。 どっちもほぼ半額。 つい買ってしもうた・・・・。なんか美味しいものつくろうっと。 ちなみに、レジで並んでるとき、白人男性がニヤニヤしながらじっとこっちを見てましたwいいじゃないかよ!洋食作るの好きなんだし。 #
by michinoyu3
| 2006-08-09 23:16
| 酒・ワイン
今日は旧盆のウークイです。
我が家では早めに行うので、午後は年休を取って今帰仁へ行きました。 行く前に腹ごしらえ。 どうせ行ったらご馳走攻めだとは分かってるのですが、そば食わずしてなんのミッチかと。 あがり家にて炙り軟骨ソーキそば。 美味いのですが、初回ほどの感動がありません。スープがちょっと濃すぎるかな?体調が影響してるかもしれない。 でも炙りソーキは美味い。わさびが合うね。 名護の海です。 今日は波も凪いで、静かな海でした。 名護湾は台風から避難した船で一杯でしたけどね。 相変わらず綺麗な海と空です。 沖縄のお盆は道ジュネーという、地域のエイサー部隊が所々で見れます。 これもまた楽しみなんですけどね。 ついたらちょっとうちの先生のところへ挨拶。 帰ってきたら、ご馳走攻めスタート。 量が半端じゃない・・・・。 黒米のおにぎりと、骨汁が美味しかった。 食後は叔父の家で採れたレンブをシャクシャク頂きます。 如何に多かったか、この鍋を見てくれ。 マジで驚くぐらい食ったと思う。一人じゃないけどさ。わが家族恐るべし。 っつか、食べる前におばさんが 「はいはい~。食べる前にベルトを緩めておいてね~。たっぷりあるからゆっくり沢山食べてね~。」 だとさw その後、庭においてあったサマーベッドでうとうとしてました。 今日は涼しく、蚊も殆どいなかったので、ノンビリとくつろいで夢を見てました。 こんな生活もいいなぁ。 その後帰宅。 明日は仕事だ。その前に仕事を片付けておくか。 #
by michinoyu3
| 2006-08-08 23:55
| オフ
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