あけましておめでとうございます。
皆様、今年もよろしくお願いします。 皆様の新年はどうでしたか? 素敵な一年になるとイイデスネ。 さて、新年早々、刃物ですよw 誕生日プレゼントに買った(?)包丁が届きました。 コレ ヘンケルス・ツヴィリングのプロフェッショナルS(16cm)です。 こ、これはもう最高に素晴らしいバランス、もち心地、切れ味、体重のかけ具合、たまりません! ああ、まだ使ってない・・・に肉料理とかに使おうかな♪楽しみです。 そして話は戻って、クリスマスに某氏達とパーリーをしました。 場所は久茂地も「かわじ」 最初はコレ。 お通しにキャヴィア乗ってますよ。ナニコレ。 豆乳と生クリームを練り合わせたものらしいです。美味しい。 次はコレ。 御造り。水ダコの刺身美味しかった。ごま油と塩で食べるんですよ。 面白い。 次はコレ。 ふぐの唐揚げです。身がプリプリしてた! 次はコレ。 キンキの煮付け。目の周りのゼラチンがたまりません。 プルプル。モチャペチャいいながらたべました。ほとんどボクが食べたかもw そしてカニの炭火焼。 濃くなった香ばしい身が美味しかったです。 そして最後が寿司。 寿司で有名な御店なので、期待してましたが期待通り! 卵が白身と黄身が反転してて、面白かったです。 ウニはミョウバン臭さも無く最高に美味しかった! イヤー、素晴らしかったです。 ホント、楽しかったし最高。 また、みんなで楽しめる日々を過ごしたいです。 今年も皆さんにとって良い年でありますように。 遠く離れた友人達にとっても、素晴らしい一年でありますように。
by michinoyu3
| 2007-01-04 00:32
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